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Cooperativa Sociale ONLUS - Integrazione Lavoro

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Sapori di Campagna

degustazione piatti a base di Erbe Aromatiche

 

CON LA COLLABORAZIONE DI ANNALISA MALERBA
SABATO 14 SETTEMBRE 2013 ore 20.30

presso il Fienile di Baura, Via Raffanello 79

Prosegue il ciclo di incontri all’interno dell’iniziativa SAPORI DI CAMPAGNA organizzati presso il Fienile di Baura in collaborazione con Annalisa Malerba alla scoperta delle proprietà e dell’utilizzo delle erbe in cucina. Annalisa Malerba è una mamma, studentessa di medicina e contadina con la passione per la fitoalimurgia, impegnata nella divulgazione di uno stile di vita cruelty free, sostenibile e gioioso.
In questa occasione prepareremo piatti a base di ERBE AROMATICHE e di verdure dell’orto.

COSTO MENU’ € 20,00


Tutti gli ingredienti sono 100% vegetali
.

Saremo grati a chiunque vorrà aiutarci a divulgare l'iniziativa!

ANTIPASTO
aperitivo pastello
infornata di focacce vestite di aromi
teglie variopinte

BIS DI PRIMI
crema di cannellini al dragoncello con salvia crostinata
carbonara di erbe

PIATTO MISTO
stufato settembrino
miglio in matassa
tagliata in verde
insalatina fruttata

DESSERT
sugolo emiliano
trionfo di frutta

Acqua, vino e caffè

Per partecipare alla serata E' NECESSARIO PRENOTARSI telefonando dal lunedì al venerdì in orario di ufficio a uno dei seguenti numeri:
cell: 337 - 1096448 - fisso: 0532 - 1858055 
o inviando una mail a fienile@integrazionelavoro.org

Per info sulle attività della Cooperativa:
www.integrazionelavoro.org
Profilo Facebook: fienile.dibaura

Integrazione Lavoro è una Cooperativa Sociale che si occupa di inserimento lavorativo di persone con disabilità e in situazione di svantaggio attraverso attività socio educative finalizzate al miglioramento della qualità della vita e dell’autonomia personale.

L’organizzazione della serata vede coinvolti persone inserite in percorsi socio-occupazionali e gli abitanti della Casa Famiglia a fianco con varie mansioni:
- promozione dell’evento attraverso pubblicazione sui siti e volantinaggio
- preparazione e allestimento degli ambienti
- aiuto nella preparazione dei cibi
- servizio al bar e ai tavoli
- pulizia e riassetto.

Come arrivare alla Casa Famiglia e Fienile di Baura - Via Raffanello 79
DA VIA COPPARO: superare l'abitato di Boara, e alla prima rotonda girare a destra verso Baura, una volta arrivati al cartello del paese la Casa Famiglia e il Fienile si trovano sulla destra dopo la Madonnina.
DA PONTEGRADELLA: superato l'abitato di Pontegradella e arrivati a Baura, prendere come riferimento la Chiesa, girare a sinistra verso via Raffanello (trovate bar sulla sinistra e a seguire farmacia), superare il campo sportivo, dopo 150 m trovate sulla sinistra la Casa Famiglia e il Fienile, in corrispondenza della Madonnina."

 

Integrazione Lavoro Società Cooperativa Sociale ONLUS

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P.IVA e C.F 01228900385 – N° REA 139678 - Iscritta al Registro Imprese di Ferrara al n° 01228900385
Iscrizione all’Albo Nazionale delle Cooperative Sociali n. A130003


Sede Legale: Via Ungarelli, 43 - 44121 Ferrara
Tel +39.90.3994- Fax +39.0532.93853
Email: info@integrazionelavoro.org
Email certificata: integrazionelavoro@pec.confcooperative.it

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