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Cooperativa Sociale ONLUS - Integrazione Lavoro

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INAUGURAZIONE Laboratorio di Pasta Fresca Artigianale



INAUGURAZIONE DEL
LABORATORIO DI PASTA FRESCA ARTIGIANALE
VENERDI’ 22 Novembre ORE 20.30
Con cena a base di assaggi di pasta fresca di nostra produzione

- Cappelletti
- Cappellacci di zucca
- Tagliatelle tricolore
- Tortelli con pere
- Caramelle patate e zucchine
- Ravioli ricotta e spinaci

Dessert, acqua, vino e caffè
€ 15,00

E’ necessaria la prenotazione
fienile@integrazionelavoro.org

tel:337-1096448
fisso: 0532-18 58 055

Per info:
www.integrazionelavoro.org
Pagina Facebook: Fienile di Baura

La produzione di pasta fresca all'interno dell'esperienza della Casa Famiglia e del Fienile di Baura, gestiti dalla Cooperativa Sociale Integrazione Lavoro, ha un duplice obiettivo: recuperare vecchie tradizioni e sapori di una volta e avviare al lavoro persone con disabilità e svantaggio sociale.
Questa è la straordinaria ricchezza della pasta fresca prodotta nel laboratorio del Fienile, ma non solo: la nostra produzione segue un percorso a km zero, di attenzione al proprio territorio e alle aziende che ne fanno parte, per non perdere di vista i ritmi, i sapori veri e le modalità di produzione attente alla sostenibilità ambientale, alla genuinità e allo sviluppo equilibrato delle proprie comunità di riferimento.
Oltre alla pasta tradizionale (cappellacci con la zucca, cappelletti, tagliatelle) proponiamo pasta prodotta con le materie prime legate alla stagionalità (radicchio, broccoli, spinaci, cavolo nero, verza, rucola, carciofi, melanzane, peperoni, porri, ortica, pomodori, zucche ed erbe aromatiche).

Integrazione Lavoro è una Cooperativa Sociale che si occupa di inserimento lavorativo di persone con disabilità e in situazione di svantaggio attraverso attività socio educative finalizzate al miglioramento della qualità della vita e dell’autonomia personale.

L’organizzazione della serata vede coinvolti persone inserite in percorsi socio-occupazionali e gli abitanti della Casa Famiglia con varie mansioni:
- promozione dell’evento attraverso pubblicazione sui siti e volantinaggio
- preparazione e allestimento degli ambienti
- aiuto nella preparazione dei cibi
- servizio al bar e ai tavoli
- pulizia e riassetto.

Come arrivare
alla Casa Famiglia e Fienile di Baura - Via Raffanello 79
DA VIA COPPARO: superare l'abitato di Boara, e alla prima rotonda girare a destra verso Baura,  una volta arrivati al cartello del paese la Casa Famiglia e il Fienile si trovano sulla destra dopo la Madonnina.
DA PONTEGRADELLA: superato l'abitato di Pontegradella e arrivati a Baura, prendere come riferimento la Chiesa, girare a sinistra verso via Raffanello (trovate bar sulla sinistra e a seguire farmacia), superare il campo sportivo, dopo 150 m trovate sulla sinistra la Casa Famiglia e il Fienile, in corrispondenza della Madonnina.
 

Integrazione Lavoro Società Cooperativa Sociale ONLUS

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P.IVA e C.F 01228900385 – N° REA 139678 - Iscritta al Registro Imprese di Ferrara al n° 01228900385
Iscrizione all’Albo Nazionale delle Cooperative Sociali n. A130003


Sede Legale: Via Ungarelli, 43 - 44121 Ferrara
Tel +39.90.3994- Fax +39.0532.93853
Email: info@integrazionelavoro.org
Email certificata: integrazionelavoro@pec.confcooperative.it

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