L’Emilia-Romagna spicca nella prima edizione de “Il gusto della Cooperazione”, la guida ai ristoranti cooperativi promossa da Confcooperative Emilia Romagna e Fondosviluppo e realizzata dall’editore Pecora Nera.Con ben 31 ristoranti su un totale di 109, l’Emilia Romagna è la più rappresentata in questa pubblicazione dedita a esplorare le realtà cooperative che, attraverso la ristorazione, coniugano …
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